शाम होते ही जब बच्चे कुछ स्वादिष्ट खाने की जिद करने लगते हैं, तब हर मां की सबसे बड़ी चिंता यही होती है कि ऐसा क्या बनाया जाए जो जल्दी भी तैयार हो जाए और बच्चों को पसंद भी आए। ऐसे समय में Masala Macaroni Recipe एक बेहतरीन विकल्प साबित हो सकती है। यह रेसिपी स्वाद, पोषण और आसान तैयारी का शानदार मेल है। खास बात यह है कि Masala Macaroni Recipe सिर्फ 15 मिनट में बनकर तैयार हो जाती है और बच्चे इसे बड़े चाव से खाते हैं।
क्यों खास है Masala Macaroni Recipe?
आजकल बच्चे बाहर मिलने वाले फास्ट फूड की तरफ जल्दी आकर्षित हो जाते हैं, लेकिन रोजाना ऐसी चीजें खाना सेहत के लिए अच्छा नहीं माना जाता। ऐसे में घर पर बनी Masala Macaroni Recipe स्वाद के साथ सेहत का भी ध्यान रखती है। इसमें सब्जियों और देसी मसालों का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे यह और भी पौष्टिक बन जाती है।
Masala Macaroni Recipe के लिए जरूरी सामग्री
| सामग्री | मात्रा |
|---|---|
| मैकरोनी | 1 कप |
| प्याज | 1 बारीक कटा हुआ |
| टमाटर | 1 बारीक कटा हुआ |
| शिमला मिर्च | आधा कप |
| हरी मिर्च | 1 |
| अदरक लहसुन पेस्ट | 1 छोटा चम्मच |
| टोमैटो केचप | 2 बड़े चम्मच |
| हल्दी | 1/4 चम्मच |
| लाल मिर्च पाउडर | 1/2 चम्मच |
| गरम मसाला | 1/4 चम्मच |
| नमक | स्वादानुसार |
| तेल या बटर | 2 बड़े चम्मच |
| हरा धनिया | सजावट के लिए |
घर पर ऐसे बनाएं स्वादिष्ट Masala Macaroni Recipe
सबसे पहले मैकरोनी को नमक और थोड़ा तेल डालकर उबाल लें। जब मैकरोनी नरम हो जाए तो उसे छानकर अलग रख दें। अब एक कड़ाही में तेल या बटर गर्म करें और उसमें अदरक लहसुन का पेस्ट तथा हरी मिर्च डालकर हल्का भून लें।
इसके बाद प्याज डालें और सुनहरा होने तक पकाएं। फिर शिमला मिर्च और अन्य पसंदीदा सब्जियां डालकर कुछ मिनट तक पकाएं। अब टमाटर मिलाएं और नरम होने तक भूनें। इसके बाद सभी मसाले डालकर अच्छी तरह मिक्स करें। जब मसाला तैयार हो जाए तो उसमें टोमैटो केचप डालें।
अब उबली हुई मैकरोनी को मसाले में डालकर अच्छे से मिलाएं और दो मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। तैयार Masala Macaroni Recipe को हरे धनिये से सजाकर गर्मागर्म परोसें। अगर बच्चे चीज पसंद करते हैं तो ऊपर से थोड़ा चीज डाल सकते हैं।
Masala Macaroni Recipe क्यों है बच्चों की फेवरेट?
• सिर्फ 15 मिनट में तैयार हो जाती है
• बच्चों को इसका मसालेदार और खट्टा मीठा स्वाद पसंद आता है
• इसमें सब्जियां मिलाकर पोषण बढ़ाया जा सकता है
• शाम के स्नैक्स के लिए एक परफेक्ट विकल्प
• घर पर आसानी से उपलब्ध सामग्री से बन जाती है
Disclaimer:
यह लेख सामान्य जानकारी और रेसिपी सुझाव के उद्देश्य से तैयार किया गया है। स्वाद और सामग्री की मात्रा अपनी पसंद तथा आवश्यकता के अनुसार बदल सकते हैं। किसी विशेष खाद्य एलर्जी या स्वास्थ्य समस्या की स्थिति में विशेषज्ञ की सलाह अवश्य लें।
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